Tau sagt Ciao
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- Von HB People
- 06.11.2024
- Abgelegt in Stadtleben
Das Restaurant Tau am Gebäude der Weserburg (Bürgermeister-Smidt-Brücke) hat geschlossen
Bremen. In der Bremer Gastro-Szene ist immer Bewegung. Das ist klar. Aber manche Ankündigungen überraschen dann doch. Das Restaurant Tau an der Weserburg hat geschlossen. Der Laden direkt an der nun monatelang gesperrten Bürgermeister-Smidt-Brücke hat aus finanziellen Gründen seit dem 4. November geschlossen, so teilen es die Macher zumindest auf ihren sozialen Netzwerken (hier bei Facebook oder bei Instagram) und ihrer Homepage mit.
Im Tau gab es neben Kaffeespezialitäten und selbstgemachten Kuchen in den Abendstunden auch Tiki-Cocktails, Bier und Weine. Dazu hatte das Restaurant auch Tacos, Burger (Fleisch, vegetarisch, vegan) und andere Street Food-Variationen angeboten. Doch damit nicht genug: In unterschiedlichen Abständen fanden auch Live-Konzerte, Partys, Lesungen und andere kulturelle Veranstaltungen statt.
Klar ist, dass es derzeit nicht einfach ist in der Gastronomie. Die zwischenzeitlich reduzierte Mehrwertsteuer ist wieder bei 19 Prozent, die Energiepreise sind gestiegen, die Inflation treibt die Kosten hoch und es fehlt an Fachkräften. Personalprobleme, wie sie viele andere Betriebe belasten, sollen im Tau aber kein Faktor gewesen sein, sagte einer der Mitbetreiber dem Weser-Kurier (Artikel hier).
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